Molte tradizioni, molte usanze, molta storia locale sono legate al bere. Al bere bene, ma purtroppo anche ad un bere che fa male. Wunderbar vuole provare ad incidere un “cambio di cultura” attraverso una proposta che coinvolge in modo particolare i giovani.

Spesso tra un bicchiere e un pezzo di formaggio o di lucanica, che accompagnavano le piccole e grandi occasioni, si trasmetteva in forma orale quella cultura fatta di storia e di storie, di luoghi e persone, di realtà e aneddoti. Un patrimonio di incontri e saperi che rischia di essere perso. Peggio ancora rischia di far passare solo il lato più pericoloso e peggiore di una storia e tradizione. Il bere e l’atteggiamento verso l’alcol si apprende fin da bambini, quindi in famiglia e nei contesti sociali. Gli adulti fungono da modelli di riferimento di consumo e sono fondamentali per fare interiorizzare ai minori un atteggiamento diverso e responsabile nei confronti dell’alcol. L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda la totale astensione dal consumo di alcol fino ai 16 anni.

Il progetto “Wunderbar” non è una crociata alla ricerca di astemi, una campagna contro l’alcol, una presa di posizione intollerante verso il bere, ma vuole semplicemente promuovere l’esistenza di un’alternativa. Un’alternativa interessante con COCKTAILS ANALCOLICI che siano in grado di attirare l’attenzione e promuovere un diverso modo di bere. Con l’organizzazione di un corso per preparare cocktails analcolici in modo acrobatico, condotto da esperti.

YoUnited mette a disposizione di chi intende realizzare un angolo “WunderBAR” una workstation mobile, un “bar” itinerante analcolico, un’offerta alternativa bella da vedere e buona da gustare, come opportunità aggiuntiva da promuovere nelle diverse feste. Un’offerta alcol free per combattere la cultura del binge drinking, la moda di bere fino allo sballo, l’idea di dover esagerare con l’alcol per potersi divertire.

Mettiamo a disposizione oltre alla postazione mobile una serie di attrezzature (juice container, squeeze dispenser, spill stop, strainer, muddler, bar spoon, boston e mixing glass, shaker, palette, pinze, flair, blender, spremiagrumi, condiment holder, bar organizer, speed rack, table mat, flair bottle, misurini, cannucce, bicchieri, coltelli, levatappi, vassoi, ecc.)

Valorizziamo i giovani insegnanti capaci di favorire l’acquisizione di competenze minime da spendere per poter rendere ripetibile la proposta di WunderBAR facendolo diventare uno spettacolo d’animazione.